A festa alemã Ein Prosit ocorre nos dias 13 e 14 de setembro (sábado e domingo, das 11h até 20h), no Passeio Pedra Branca, em Palhoça.
Com entrada gratuita, o evento conta com 22 food trucks, incluindo pratos típicos, com opções diversas, sejam doces ou salgadas, além de 25 cervejarias.
Apresentações musicais, intervenções artísticas, jogos cervejeiros, danças e bandas típicas vão agitar o passeio. Além disso, há ainda feira criativa e ampla área kids.