O restaurante Perseo 1898 – Pasta, Pizza e Parrilla, comandado pelo chef Enio Valli, promove em 10 de setembro seu primeiro jantar degustação, reunindo três grandes nomes da gastronomia. Valli recebe os chefs Pedro Soares (Puro Oyster Bar) e Sidarta Jansen (Corte Bar) para um menu de 8 etapas a seis mãos, com harmonização assinada pelo sommelier Pedro Marchioro (Adega Nacional). O cardápio será surpresa, mantendo o mistério até o momento do jantar. Reservas podem ser feitas para os horários de 19h, 20h e 21h.
Novo endereço gastronômico de Florianópolis, com DNA ítalo-gaúcho e alma de fogo: o restaurante Perseo 1898 – Pasta, Pizza e Parrilla, do premiado chef Enio Valli, abre as portas no bairro Trindade, dentro do empreendimento Viva Trindade, com um cardápio que une tradição familiar, cozinha artesanal e produtos locais.
